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Autor:
Luciane da Silva Martins, José Carlos da Silveira Osório, Maria Teresa Moreira Osório, Marcos Flávio da Silva Borba, Otoniel Geter Lauz Ferreira, Robérson Macedo Oliveira, Jaqueline Schneider Lemes, Pâmela Peres Farias
Publikováno v:
Boletim de Indústria Animal, Vol 72, Iss 3, Pp 193-199 (2015)
The objective of this study was to evaluate the carcass morphology and quality of goats slaughtered at 8-9 and 11-12 months of age, which were reared extensively in the region of “Alto Camaquã”, Rio Grande do Sul, Brazil. The carcasses of 37 mal
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https://doaj.org/article/5e8050b9c34e4f319258979298e4e918
Autor:
Nelson Manzoni de Oliveira, José Carlos da Silveira Osório, Arturo Selaive-Villarroel, Daniel Benitez-Ojeda, Marcos Flávio da Silva Borba
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 28, Iss 4, Pp 665-669 (1998)
O trabalho foi realçado no CPPSUL/EMBRAPA, Bagé, RS, com a participação (fase laboratorial) da FAEM/UFPel, Departamento de Zootecnia, Pelotas, RS, nos anos de 1994/96. Utilizou-se 117 cordeiros das raças Texel (n=26), Romney Marsh (n =24), Corri
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https://doaj.org/article/b7743a501ac14253931038de5b7484d3