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En este estudio se realizó la caracterización fisicoquímica de orujo de manzana, pera, uva y bagazo de malta para evaluar la factibilidad de tratarlas por Digestión Anaeróbica. Los valores de pH ácidos (3,53 a 5,15) constituyen la principal lim
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El incremento de residuos asociados al crecimiento de la población es un problema grave en nuestra sociedad. La posibilidad de biometanización es una alternativa amigable con el medio ambiente ya que contribuye al procesamiento de centenares de ton