Aplicació de la tècnica d'extracció de Likens-Nickerson (SDE) a productes naturals: poma Fuji i poma Golden

Autor: Marín Beltrán, Meritxell

Publikováno v: Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)

[Català]: El mètode de Likens-Nickerson és una tècnica utilitzada per extreure components orgànics volàtils,normalment en el món de les aromes i de les fragàncies. En aquest cas, s’extreuen els components orgànics volàtils de dues pomes d

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8244a3cd727440a4415dbfe513fddd26
https://hdl.handle.net/2099.1/21979