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pro vyhledávání: '"María del C. Delgado-Laime"'
Autor:
Edith Carrasco-Sauñe, María del C. Delgado-Laime, Ulises S. Quispe-Gutiérrez, Melquiades Barragán-Condori
Publikováno v:
Información tecnológica v.32 n.5 2021
SciELO Chile
CONICYT Chile
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instacron:CONICYT
espanolEl objetivo del presente estudio es identificar las antocianinas mayoritarias en extractos de frutos de Gaultheria glomerata (Cav.) Sleumer y valorar el efecto de diferentes estados de conservacion sobre antocianinas totales (CAT), polifenoles
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2a4d9ec50d14e40385ab224c0e4faf2a
https://doi.org/10.4067/s0718-07642021000500003
https://doi.org/10.4067/s0718-07642021000500003
