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Revista de la Asociación Argentina de Ortopedia y Traumatología, Vol 88, Iss 3, Pp 346-350 (2023)
La vitamina C o ácido ascórbico es imprescindible para el correcto funcionamiento del organismo. Los seres humanos no pueden sintetizarla; en consecuencia, dependen estrictamente de su aporte exógeno. Su déficit causa escorbuto, un cuadro que se
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https://doaj.org/article/d5701b30b23144028093873c51e376f5
