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pro vyhledávání: '"María M. Chirinos O."'
Autor:
Rosa L. Oriondo G., Lazaro R. Valdivieso I., María R. Oré S., Acela I. Arnao S., Miriam Palomino P., Enriqueta Estrada M., Adriana Cordero M., María M. Chirinos O., Milagros L. Castillo R.
Publikováno v:
Agroindustrial Science, Vol 6, Iss 1, Pp 121-125 (2016)
Determinar la capacidad antioxidante y el Índice glicémico de frutos promisorios amazónicos del Perú. La Capacidad antioxidante de los jugos de frutos amazónicos diluidos al 1/100, se determinó mediante el método DPPH expresado como el porcent
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https://doaj.org/article/146e328079c349e0873ebb1ccb71be4a
