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Autor:
Imelda A. Angeles Coronado, José G. Herrera Haro, María Esther Ortega Cerrilla, Aurelio León Merino, María J. Periago-Castón, Francisco E. Martínez Castañeda, Martha Patricia Jerez Salas
Publikováno v:
Agricultura Sociedad y Desarrollo. 18:623-634
Las percepciones de seguridad alimentaria no garantizan un estado nutricional apropiado, este último se encuentra influenciado por la edad y condición fisiológica del individuo, y no por las sensaciones de saciedad. El objetivo de la investigació