Productos industrializados y su contenido de azúcar, grasas saturadas y sodio para la alimentación complementaria. Lima, Perú

Autor: Jéssica Verónica León Garay, María Dextre Jáuregui, Michelle Fátima Lozada-Urbano

Publikováno v: Revista de Investigación de la Universidad Norbert Wiener; Vol. 11 Núm. 1 (2022): Revista de Investigación de la UNW; a0002
Revista de investigación de la Universidad Norbert Wiener
Universidad Privada Norbert Wiener
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El objetivo fue describir el contenido nutricional del azúcar, las grasas saturadas y el sodio en productos industrializados para alimentación complementaria (AC), y compararlos con los parámetros técnicos del manual de advertencias publicitarias

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