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pro vyhledávání: '"María De Los Ángeles Zambrano Tapia"'
Autor:
María de los Ángeles Zambrano Tapia, Alex Alberto Dueñas Rivadeneira, Estefanía Mercedes Párraga Sabando, Edith María Moreira Chica, Ely Fernando Sacón Vera
Publikováno v:
Pro Sciences; Vol. 2 No. 11 (2018): Junio; 22-27
Pro Sciences: Revista de Producción, Ciencias e Investigación; Vol. 2 Núm. 11 (2018): Junio; 22-27
Pro Sciences: Revista de Producción, Ciencias e Investigación; Vol. 2 Núm. 11 (2018): Junio; 22-27
La investigación tuvo como objetivo evaluar en el chocolate en barra la adición de espirulina (Spirulina platensis), como potencializador proteico en concentraciones de 1%, 2% y 3%; y licor de cacao en concentraciones de 40% y 50%. Para su medició
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3c4885b24c8a4d63a55479d5dc02ecf5
https://doi.org/10.29018/issn.2588-1000vol2iss11.2018pp22-27
https://doi.org/10.29018/issn.2588-1000vol2iss11.2018pp22-27
Autor:
Marco Vivar Arrieta, Ely Sacón Vera, Oscar Vicente Cevallos García, Jefferson Emilio Lucio Zambrano, Milton Alexis Ruiz Pinargote, María De Los Ángeles Zambrano Tapia
Publikováno v:
Revista Espamciencia, Vol 3, Iss E, Pp 53-60 (2012)
Revista Espamciencia, Vol 3, Iss E, Pp 53-59 (2012)
Revista Espamciencia, Vol 3, Iss E, Pp 53-59 (2012)
El objetivo de esta investigación fue determinar las potencialidades y los sistemas de comercialización de los principales productos agroproductivos y agroforestales para incentivar su producción y así contribuir a evitar la desertificación de l
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b007d94984cca8de67bdb938e193cd58
http://investigacion.espam.edu.ec/index.php/Revista/article/view/162/139
http://investigacion.espam.edu.ec/index.php/Revista/article/view/162/139