Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Mapa sensorial"'
Autor:
Campos Serrulla, Esther
[ES] Los aromas se encuentran en constante convivencia con las personas, por lo cual, sin que de forma consciente se reconozcan, existe una vinculación clara a experiencias vividas que se graban en la memoria y que evocan emociones complejas de expl
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/10251/188938
Autor:
González-Colominas, Marta
Publikováno v:
Temes de Disseny; Núm. 34 (2018): Interaccions materials en un entorn creat per humans; 48-59
Temes de Disseny; No 34 (2018): Material interactions in the human-made milieu; 48-59
Temes de Disseny; Núm. 34 (2018): Interacciones materiales en un entorno creado por humanos; 48-59
Temes de Disseny; No 34 (2018): Material interactions in the human-made milieu; 48-59
Temes de Disseny; Núm. 34 (2018): Interacciones materiales en un entorno creado por humanos; 48-59
Els materials es poden considerar la interfície d'un producte, ja que mitjancen entre l'usuari, l'entorn i l'objecte (Karana, Pedgley i Rognoli 2014). Caracteritzen el món físic i generen un flux constant d'interaccions sensorials. En aquesta èpo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______613::4997331b5127114795d467859acc3797
http://www.raco.cat/index.php/Temes/article/view/343484
http://www.raco.cat/index.php/Temes/article/view/343484
Autor:
Leiva, Javier, Figueroa, Heriberto
Publikováno v:
Ciencia e investigación agraria, Volume: 37, Issue: 1, Pages: 85-91, Published: APR 2010
The aim of the study is to evaluate, by using sensory methods, Chanco cheese texture by means of quantitative descriptive analysis to project a sensory map based on multivariate analysis. Samples of Chanco cheese (two different commercial brands) wer
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______614::be0d9dc2ae709d287e2edd7466e0379c
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-16202010000100008&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-16202010000100008&lng=en&tlng=en