Zobrazeno 1 - 10
of 55
pro vyhledávání: '"Mao, Yuxiao"'
Effect of liquid nitrogen spray freezing on the ice crystal size and quality of large yellow croaker
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering May 2024 369
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering March 2023 340
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Jiao, Qingqing, Lin, Biying, Mao, Yuxiao, Jiang, Hongyi, Guan, Xiangyu, Li, Rui, Wang, Shaojin
Publikováno v:
In Food Control September 2022 139
Autor:
Xu, Ping, Fan, Xiaoyan, Mao, Yuxiao, Cheng, Haiyan, Xu, Anan, Lai, Wanyi, Lv, Tianxing, Hu, Yang, Nie, Yanxia, Zheng, Xuxia, Meng, Qing, Wang, Yuefei, Cernava, Tomislav, Wang, Mengcen
Publikováno v:
In Journal of Advanced Research July 2022 39:49-60
Autor:
Mao, Yuxiao, Wang, Shaojin
Publikováno v:
In LWT November 2021 151
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Mao, Yuxiao, Wang, Shaojin
Publikováno v:
Critical Reviews in Food Science & Nutrition; 2023, Vol. 63 Issue 16, p2654-2671, 18p
Publikováno v:
Journal of Tea Science; 2023, Vol. 43 Issue 2, p194-204, 11p