Zobrazeno 1 - 10
of 342
pro vyhledávání: '"Manzocco, Lara"'
Publikováno v:
In Innovative Food Science and Emerging Technologies March 2024 92
Autor:
Manzocco, Lara, Barozzi, Lorenzo, Plazzotta, Stella, Sun, Yanjun, Miao, Song, Calligaris, Sonia
Publikováno v:
In LWT 15 February 2024 194
Autor:
Basso, Federico, Ciuffarin, Francesco, Chiodetti, Miriam, Alinovi, Marcello, Carini, Eleonora, Barba, Luisa, Manzocco, Lara, Nicoli, Maria Cristina, Calligaris, Sonia
Publikováno v:
In Current Research in Food Science 2024 8
Publikováno v:
In Innovative Food Science and Emerging Technologies January 2024 91
Autor:
Ciuffarin, Francesco, Alongi, Marilisa, Plazzotta, Stella, Lucci, Paolo, Schena, Francesco Paolo, Manzocco, Lara, Calligaris, Sonia
Publikováno v:
In Food Research International November 2023 173 Part 1
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering November 2023 357
Publikováno v:
In LWT 15 September 2023 187
Autor:
Jung, Isabella, Schroeter, Baldur, Plazzotta, Stella, De Berardinis, Lorenzo, Smirnova, Irina, Gurikov, Pavel, Manzocco, Lara
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids September 2023 142
Publikováno v:
In Food Packaging and Shelf Life September 2023 38
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.