Gastronomic contribution through the author fusion kitchen to prepare recipes with emblematic products from Canton la Maná

Autor: Cartagena Herrera, Mario Estuardo, López Cedeño, Kimberly Magaly, Peñafiel Nivela, Gonzalo Arturo, Manosalvas Gómez, Luis Rodolfo

Publikováno v: Journal of Science and Research: Revista Ciencia e Investigación; Vol. 6 No. 3 (2021): CICOTUR-2021, Julio – Septiembre; 323-334
Journal of Science and Research; Vol. 6 Núm. 3 (2021): CICOTUR-2021, Julio – Septiembre; 323-334

Gastronomy is the professional management that allows to make flavors and aromas through the combination of products from certain regions of the country, highlighting their vitamin and protein properties. A process of combining products considered en

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4ee85932476bdefc6e4ee1da64cfa1a2

Gestión estratégica para el área de producción de la empresa Aquafest en el cantón el Empalme. (Spanish)

Autor: Manosalvas Gómez, Luis Rodolfo, Bustillos Mena, Samuel Fernando, Peñafiel Nivela, Gonzalo Arturo, Acurio Armas, Jorge Antonio

Publikováno v: Dilemas Contemporáneos: Educación, Política y Valores; 2020 Special Issue, Vol. 7, p1-17, 17p

Gestión de control interno para disminuir el riesgo de quiebra en la empresa Capasepri. (Spanish)

Autor: Manosalvas Gómez, Luis Rodolfo, Cartagena Herrera, Mario Estuardo, Baque Villanueva, Lisenia Karina

Publikováno v: Dilemas Contemporáneos: Educación, Política y Valores; 2019 Special Issue, Vol. 6, p1-17, 17p

El modelo econométrico para medir el impacto de la dolarización de la Economía Ecuatoriana. Reflexiones desde la perspectiva actual. (Spanish)

Autor: Franco Coello, Mauricio Rubén, Salcedo Saltos, Rosanna Lorena, Manosalvas Gómez, Luis Rodolfo

Publikováno v: Dilemas Contemporáneos: Educación, Política y Valores; 2018 Special Issue, p1-17, 17p