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Autor:
Otto Cabral Portela, Elizabeth Sampaio de Medeiros, Daniel Dias Silva, Renata Pimentel Bandeira de Melo, Manoela Rego Barros Santos, Maria Betânia Queiroz Rolim, Tallison Filipe Lima Oliveira, Tamyres Izarelly Barbosa Silva
Publikováno v:
Medicina Veterinária, Vol 15, Iss 3 (2021)
A produção de leite constitui relevante atividade agropecuária no Brasil. O leite informal é o produto vendido diretamente do produtor ao consumidor, sem garantia de ter sido submetido a tratamentos térmicos ou obedecidas as condições mínimas
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https://doaj.org/article/212144f2ba0c4730bc335e17ea36f733
Autor:
Daniel Dias da Silva, Tallison Filipe Lima de Oliveira, Manoela Rego Barros Santos, Otto Cabral Portela, Elizabeth Sampaio de Medeiros, Maria Betânia de Queiroz Rolim, Tamyres Izarelly Barbosa da Silva, Renata Pimentel Bandeira de Melo
Publikováno v:
Medicina Veterinária (UFRPE). 15:276-281
A produção de leite constitui relevante atividade agropecuária no Brasil. O leite informal é o produto vendido diretamente do produtor ao consumidor, sem garantia de ter sido submetido a tratamentos térmicos ou obedecidas as condições mínimas