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pro vyhledávání: '"Manga (Fruta) - Armazenagem"'
Autor:
Fabio Del Monte Cocozza
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientadores: Jose Tadeu Jorge, Heloisa Almeida Cunha Filgueiras Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola Doutorado
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::aff39163e5b11cb54e667097181f3825
Autor:
Fabio Yamashita
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador: Theo Guenter Keickbusch Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: Estudou-se o comportamento fisiológico e implicações organolepticas de mangas (Mangifera Indica L.) cv. Keitt, e
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9a9c21edd0b46e585946ee934cb54bb0