Zobrazeno 1 - 6
of 6
pro vyhledávání: '"Manful JT"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Graham-Acquaah S; 1University of Arkansas, Fayetteville, AR USA.; 4Africa Rice Center (AfricaRice), Cotonou, Benin., Mauromoustakos A; 1University of Arkansas, Fayetteville, AR USA., Cuevas RP; 2International Rice Research Institute (IRRI), Los Banos, Philippines., Manful JT; 3Ministry of Food and Agriculture (MOFA), Accra, Ghana.; 4Africa Rice Center (AfricaRice), Cotonou, Benin.
Publikováno v:
Journal of food science and technology [J Food Sci Technol] 2020 Apr; Vol. 57 (4), pp. 1505-1516. Date of Electronic Publication: 2019 Nov 30.
Autor:
Graham-Acquaah S; Africa Rice Center (AfricaRice) Cotonou Benin.; Present address: Department of Food Science University of Arkansas Fayetteville AR USA., Saito K; Africa Rice Center (AfricaRice) Bouaké Côte d'Ivoire., Traore K; Africa Rice Center (AfricaRice) Saint-Louis Senegal., Dieng I; Africa Rice Center (AfricaRice) Bouaké Côte d'Ivoire., Alognon A; Africa Rice Center (AfricaRice) Cotonou Benin., Bah S; Africa Rice Center (AfricaRice) Bouaké Côte d'Ivoire., Sow A; Africa Rice Center (AfricaRice) Saint-Louis Senegal., Manful JT; Africa Rice Center (AfricaRice) Bouaké Côte d'Ivoire.; Present address: Ministry of Food and Agriculture Accra Ghana.
Publikováno v:
Food science & nutrition [Food Sci Nutr] 2018 Apr 02; Vol. 6 (4), pp. 970-982. Date of Electronic Publication: 2018 Apr 02 (Print Publication: 2018).
Autor:
Ballogou VY; Unité de Recherche en Génie Enzymatique et Alimentaire, Laboratoire d'Etude et de Recherche en Chimie Appliquée, Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi, Université d'Abomey-Calavi, 01 BP 2009 Cotonou, Bénin., Sagbo FS; Unité de Recherche en Génie Enzymatique et Alimentaire, Laboratoire d'Etude et de Recherche en Chimie Appliquée, Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi, Université d'Abomey-Calavi, 01 BP 2009 Cotonou, Bénin., Soumanou MM; Unité de Recherche en Génie Enzymatique et Alimentaire, Laboratoire d'Etude et de Recherche en Chimie Appliquée, Ecole Polytechnique d'Abomey-Calavi, Université d'Abomey-Calavi, 01 BP 2009 Cotonou, Bénin., Manful JT; Africa Rice Center, 01 BP 2031 Cotonou, Benin., Toukourou F; Laboratoire de Microbiologie et des Technologies Alimentaires, Faculté des Sciences et Techniques, Université d'Abomey-Calavi, 06 BP 1111 PK3 Cotonou, Bénin., Hounhouigan JD; Laboratoire de Microbiologie et Biotechnologie Alimentaires, Département de Nutrition et Sciences Alimentaires, Faculté des Sciences Agronomiques, Université d'Abomey-Calavi, 01 BP 526 Cotonou, Bénin.
Publikováno v:
Journal of food science and technology [J Food Sci Technol] 2015 Mar; Vol. 52 (3), pp. 1570-7. Date of Electronic Publication: 2013 Aug 24.