Zobrazeno 1 - 10
of 98
pro vyhledávání: '"Manetto, Giuseppe Ezio"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Failla, Sabina Iole Giuseppina, Elio, Romano, Carlo, Bisaglia, Longo, Domenico, Ciraldo, MARIA PACE, Cerruto, Emanuele, Manetto, Giuseppe Ezio, Caruso, Luciano, Papa, Rita, Schillaci, Giampaolo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4731::a7130b364c9036e6720f68626ef45580
http://hdl.handle.net/20.500.11769/357102
http://hdl.handle.net/20.500.11769/357102
Publikováno v:
Chemical Engineering Transactions, Vol 58 (2017)
Citrus fruits destined to the fresh market are subject to several treatments in packing lines with the aim of lengthen shelf-life, increase commercial value, and comply with the rules on marketing. During the treatments, fruits collide with each othe