Výsledky vyhledávání - "Mamik Purbawati"

Akademický článek

Pengaruh Paparan Medan Magnet Extremely Low Frequency (ELF) terhadap Perubahan pH Pada Proses Fermentasi Biji Kopi Lanang (Peaberry) Kering

Autor: Mamik Purbawati, Sudarti Sudarti, Firdha Kusuma A A

Publikováno v: Jurnal Kumparan Fisika, Vol 4, Iss 2, Pp 129-136 (2021)

ABSTRAK Kopi lanang (Peaberry) merupakan jenis kopi yang mempunyai biji berkeping satu (monokotil) dengan kafein yang kadarnya lebih tinggi jika dibandingkan dengan kopi jenis lain. Kadar kafein yang tinggi pada biji kopi bisa diturunkan dengan pros

Externí odkaz: https://doaj.org/article/0b369929a5684e3c833793046ae0e0db

Zobrazit plný text záznamu

Pengaruh Paparan Medan Magnet Extremely Low Frequency (ELF) terhadap Perubahan pH Pada Proses Fermentasi Biji Kopi Lanang (Peaberry) Kering

Autor: Firdha Kusuma A A, Sudarti Sudarti, Mamik Purbawati

Publikováno v: Jurnal Kumparan Fisika, Vol 4, Iss 2, Pp 129-136 (2021)

A B S T R A K Kopi lanang (Peaberry) merupakan jenis kopi yang mempunyai biji berkeping satu (monokotil) dengan kafein yang kadarnya lebih tinggi jika dibandingkan dengan kopi jenis lain. Kadar kafein yang tinggi pada biji kopi bisa diturunkan dengan

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4bb0f9887779b34042f89c89c3f66327
https://doi.org/10.33369/jkf.4.2.129-136

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání