Zobrazeno 1 - 10
of 10
pro vyhledávání: '"Mamede, Maria Eugenia de Oliveira"'
Autor:
de Araujo Silva, Rousilândia, Ruela, André Luís Morais, Mamede, Maria Eugenia de Oliveira, de Paula Pereira, Neila
Publikováno v:
In Industrial Crops & Products March 2023 193
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Orientador: Glaucia Maria Pastore
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-03T14:23:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Mamede_MariaEugeniadeOliveira_D.pdf: 3
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-03T14:23:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Mamede_MariaEugeniadeOliveira_D.pdf: 3
Externí odkaz:
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256717
Publikováno v:
Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Orientador: Lucia Pereira da Silva
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia
Made available in DSpace on 2018-07-24T21:31:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Mamede_MariaEugeniadeOliveira_M.pdf: 3815005
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia
Made available in DSpace on 2018-07-24T21:31:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Mamede_MariaEugeniadeOliveira_M.pdf: 3815005
Externí odkaz:
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/314438
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador: Glaucia Maria Pastore Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: O vinho é uma bebida obtida pela completa ou parcial fermenta ção alcoólica do mosto de uva. A comercialização
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ad0233108f008a302ea610e127520fec
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2003.280935
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2003.280935
Autor:
Fernandes, Mayara Cordeiro Oliveira, Bomfim, Rafaela dos Santos, Santos, Johnson Clay, Vidigal, Marcia, Nascimento, Renata Quartieri, Mamede, Maria Eugenia de Oliveira
Publikováno v:
Journal of Culinary Science & Technology; 2020, Vol. 18 Issue 4, p288-305, 18p, 1 Black and White Photograph, 9 Charts, 3 Graphs
Autor:
Mamede, Maria Eugenia de Oliveira, Perazzo, Katya Karine, Maciel, Leonardo Fonseca, Carvalho, Leonardo Dib De
Publikováno v:
Brazilian Journal of Food & Nutrition / Alimentos e Nutrição; Mar2010, Vol. 21 Issue 2, p311-324, 14p, 3 Diagrams, 6 Charts, 5 Graphs