Vegan and sugar-substituted chocolates: assessing fatty acids, methylxanthines, minerals, volatiles and sensory profiles.

Autor: Pollon, M., Torregrossa, F., Marconi, E., Cinquanta, C., Messia, C., Malvano, F., Mazza, F., Planeta, D., Corona, O.

Publikováno v: European Food Research & Technology; Sep2024, Vol. 250 Issue 9, p2387-2403, 17p

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Label - Free Impedimetric Immunosensors for Sensitive Detection of Aflatoxin B1 in Food

Autor: Malvano, F., Albanese, Donatella., Pilloton, R.

Publikováno v: Chemical Engineering Transactions, Vol 74 (2019)
Chemical Engineering Transactions 74 (2019): 1567–1572. doi:10.3303/CET1974262
info:cnr-pdr/source/autori:Malvano F.; Albanese D.; Pilloton R./titolo:Label-free impedimetric immunosensors for sensitive detection of aflatoxin B1 in food/doi:10.3303%2FCET1974262/rivista:Chemical Engineering Transactions/anno:2019/pagina_da:1567/pagina_a:1572/intervallo_pagine:1567–1572/volume:74

Aflatoxin B1 (AFB1) is one of the mycotoxins highly resistant to food processing that enters the food chain and provide a threat to human health. In this paper, different immobilization techniques of the monoclonal anti-AFB1 on gold electrodes were t

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::c3fb8219d879fa65fdee5ac1bfd9f881
https://www.cetjournal.it/index.php/cet/article/view/10027

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.