Hypoglycemic effect of Coffea arabica leaf extracts and major bioactive constituents.

Autor: Nascimento, G. O., Marques, S. P. D., Maia, C. E. G., de Sousa, A. F., Cunha, R. L., Malta, M. R., Owen, R. W., Ferreira, M. K. A., da Silva, A. W., Rebouças, E. L., de Menezes, J. E. S. A., Marinho, M. M., Marinho, E. S., dos Santos, H. S., Saliba, A. S. M. C., Massarioli, A. P., Alencar, S. M., Sartori, A. G. O., Trevisan, M. T. S.

Publikováno v: Journal of Biomolecular Structure & Dynamics; 2023, Vol. 41 Issue 24, p14871-14886, 16p

Antioxidant enzymes preserving coffee quality in refrigerate environment

Autor: ABREU, G. F. de, ROSA, S. D. V. F. da, MALTA, M. R., CLEMENTE, A. da C. S., VILELA, A. L., PEREIRA, R. W.

Publikováno v: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA

Post-harvest phases may cause biochemical and physiological changes with direct effects on coffee (Coffea sp.) grains quality during its storage. The aim of this study was to determine the relevance of antioxidant isoenzyme expression on the coffee g

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::bf82a4f7f53f25ad9f93e2bf1975ffef
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1108915

Operações pós-colheita e qualidade físico-química e sensorial de cafés

Autor: CLEMENTE, A. da C. S., CIRILLO, M. A., MALTA, M. R., CAIXETA, F., PEREIRA, C. C., ROSA, S. D. V. F. da

Publikováno v: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA

Os efeitos das operações pós-colheita de processamento e secagem e as condições de armazenamento são fatores relevantes a serem considerados para análise da qualidade do café. Dependendo das condições de processamento e secagem, os grãos d

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::a931dc2ec87f08b975f9613d49e07048
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1039280

Chloride analysis methods and contents in leaves, grains, and husks of coffee.

Autor: Silva, E. B., Nogueira, F. D., Guimarães, P. T. G., Malta, M. R.

Publikováno v: Communications in Soil Science & Plant Analysis; Sep1998, Vol. 29 Issue 15/16, p2319-2331, 13p