Výsledky vyhledávání - "Maletti, Laura"

Akademický článek

VOCs Analysis of Three Different Cultivars of Watermelon (Citrullus lanatus L.) Whole Dietary Fiber.

Autor: Maletti, Laura¹ (AUTHOR) laura.maletti@unimore.it, D'Eusanio, Veronica¹ (AUTHOR), Durante, Caterina¹ (AUTHOR) laura.maletti@unimore.it, Marchetti, Andrea^1,2,3 (AUTHOR), Tassi, Lorenzo^1,2,3 (AUTHOR)

Publikováno v: Molecules. Dec2022, Vol. 27 Issue 24, p8747. 23p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Comparative Analysis of VOCs from Winter Melon Pomace Fibers before and after Bleaching Treatment with H 2 O 2.

Autor: Maletti, Laura¹ (AUTHOR) laura.maletti@unimore.it, D'Eusanio, Veronica¹ (AUTHOR) caterina.durante@unimore.it, Durante, Caterina¹ (AUTHOR) andrea.marchetti@unimore.it, Marchetti, Andrea^1,2,3 (AUTHOR) 217063@studenti.unimore.it, Pincelli, Luca¹ (AUTHOR) lorenzo.tassi@unimore.it, Tassi, Lorenzo^1,2,3 (AUTHOR)

Publikováno v: Molecules. Apr2022, Vol. 27 Issue 7, p2336-2336. 25p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Strategie di recupero valorizzativo per la sostenibilità in ambito agrifood e metodologie di caratterizzazione dei prodotti da bioraffineria

Autor: Maletti, Laura

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3674::d9abbe85d5c90859b3ea31333effb256
https://hdl.handle.net/11380/1278301

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Volatile Aroma Compounds of Gavina ® Watermelon (Citrullus Lanatus L.) Dietary Fibers to Increase Food Sustainability.

Autor: D'Eusanio, Veronica, Maletti, Laura, Marchetti, Andrea, Roncaglia, Fabrizio, Tassi, Lorenzo

Publikováno v: AppliedChem; Mar2023, Vol. 3 Issue 1, p66-88, 23p

Zobrazit plný text záznamu

An expedient catalytic process to obtain solketal from biobased glycerol

Autor: Roncaglia, Fabrizio, Forti, Luca, D’Anna, Sara, Maletti, Laura

Publikováno v: Processes, Vol 9, Iss 141, p 141 (2021)
Processes
Volume 9
Issue 1

Developing simple and effective chemistry able to convert industrial waste streams into valuable chemicals is a primary contributor to sustainable development. Working in the context of biodiesel production, we found that plain bisulfate on silica (S

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0fef47a836d45945207d300636894c77
https://hdl.handle.net/11380/1230676

Zobrazit plný text záznamu

Kniha

Chapter 3 - Red Horse-Chestnut Seeds of Aesculus×Carnea: A New Way for Health and Food Design?

Autor: Baraldi, Cecilia, Foca, Giorgia, Maletti, Laura, Marchetti, Andrea, Roncaglia, Fabrizio, Sighinolfi, Simona, Tassi, Lorenzo

Publikováno v: In Nuts and Seeds in Health and Disease Prevention Edition: Second Edition. 2020:27-43

Zobrazit plný text záznamu

Red horse-chestnut of Aesculus X Carnea : a new way for health and food design?

Autor: Baraldi, Cecilia, Foca, Giorgia, Maletti, Laura, Marchetti, Andrea, Roncaglia, Fabrizio, Sighinolfi, Simona, Tassi, Lorenzo

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3674::dab9899397c45979bb2c305c52bf8428
https://hdl.handle.net/11380/1202500

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání