Zobrazeno 1 - 10 of 35 pro vyhledávání: '"Malcolmson, L.J."'
1
Akademický článek
Textural analysis of fat reduced vanilla ice cream products
Autor: Aime, D.B, Arntfield, S.D *, Malcolmson, L.J, Ryland, D
Publikováno v: In Food Research International 2001 34(2-3):237-246
Zobrazit plný text záznamu
2
Kniha
20 - Improving the texture of pasta
Autor: Marchylo, B.A., Dexter, J.E., Malcolmson, L.J.
Publikováno v: In Texture in Food 2004:475-500
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
FLAVOR PROPERTIES OF PAN AND PITA BREADS MADE FROM RED AND WHITE HARD SPRING WHEATS.
Autor: WATTS, B., RYLAND, D., MALCOLMSON, L.J., AMBALAMAATIL, S., ADAMS, K.M., LUKOW, O.M.
Publikováno v: Journal of Food Quality; Feb2012, Vol. 35 Issue 1, p60-68, 9p
Zobrazit plný text záznamu
4
Periodical
Stability of Low Linolenic Acid Canola Oil to Accelerated Storage at 60°C
Autor: Przybylski, R., Malcolmson, L.J., Eskin, N.A.M., Durance-Tod, S., Mickle, J., Carr, R.
Publikováno v: Lebensmittel-Wissenschaft + -I.E. Und Technologie. Food science + technology. Science + Technologie Alimentaire; June 1993, Vol. 26 Issue: 3 p205-209, 5p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
6
Kniha
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje