Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Makinwa, Fiyinfolu"'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Vyhledávací nástroje:
Upřesnit hledání
- 5 cheddar
- 2 cheese
- 2 dairy industry
- 2 diketopiperazine
- 2 diketopiperazines
- 2 fat reduction
- 2 fatty acids
- 2 furanones
- 2 maillard reaction
- 2 mozzarella
- 2 organic acid
- 2 pizza
- 2 principal components analysis
- 2 proteolysis
- 2 ready meals
- 2 reduced fat
- 2 sugar
- 2 taste
- 1 2,5-diketopiperazines
- 1 amino acids
- 1 aroma components
- 1 cooked cheese aroma
- 1 cooking
- 1 flavor
- 1 gas chromatography-mass spectrometry
- 1 identification
- 1 odorants
- 1 organic acids
- 1 organic-acids
- 1 phase microextraction spme
- 1 phenomenex
- 1 salt
- 1 solid phase extraction
- 1 tastant
- 1 volatile organic compounds