Zobrazeno 1 - 10 of 76 pro vyhledávání: '"Maitland, Jessica"'
1
Dissertation/ Thesis
Examining cross contamination pathways for foodborne pathogens in a retail deli environment using an abiotic surrogate
Autor: Maitland, Jessica Ellen
Understanding potential cross contamination pathways is essential to reducing the risk of food product contamination. The use of a fluorescing abiotic surrogate (GloGermTM) to visualize the potential spread of bacteria may be beneficial to researcher
Externí odkaz: http://hdl.handle.net/10919/51963
Zobrazit plný text záznamu
3
Dissertation/ Thesis
High Hydrostatic Pressure Processing Reduces Salmonella enterica from Diced and Whole Tomatoes
Autor: Maitland, Jessica
Fresh and fresh-cut tomatoes have been associated with numerous outbreaks of salmonellosis in recent years. While the exact routes of contamination are unknown, high pressure processing (HPP) is being evaluated as a post harvest treatment to eliminat
Externí odkaz: http://hdl.handle.net/10919/33608
http://scholar.lib.vt.edu/theses/available/etd-06162009-143048/
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
5
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje