Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"Magnusson Sporre, Cecilia"'
Autor:
Magnusson Sporre, Cecilia
I denna avhandling synliggörs måltidsgörarna, en omfångsrik grupp med skilda kompetenser och yrkesprofessioner. Det gemensamma är att alla är delaktiga i måltidsgörandet genom planering, tillagning och service av måltider serverade i olika v
Externí odkaz:
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-45953
Publikováno v:
Publikationer från Örebro universitet.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ac64cdfdb66013969b2346338eb5f2fd
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-45654
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-45654
Doktorsavhandling Cecilia Magnusson Sporre
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::521edf64a535531bac32cc1bd7f6b09e
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-30244
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-30244
Aim The aim is to discuss ideas for a newly started PhD thesis. The focus is on a rather tacit concept -“The Conscious Meal”- that was the description of a meal consisting of taste, nutrition and aesthetic expressions in the 1980´s. This holds f
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::aecc678471b36c292472a7f88ba67480
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-25617
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-25617