Zobrazeno 1 - 9
of 9
pro vyhledávání: '"Madlavningens historie 64.109"'
Autor:
Nyvang, Caroline
Publikováno v:
Nyvang, C 2017, Barnemad : Danske kogebøger til børn, 1847-1975 . i M B Jensen & T N Fabienke (red), Ved bordet-mennesker, mad & nature morte . Aarhus Universitetsforlag, Aarhus, s. 156-64 .
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9693::f7d782de48c5c38ff8e96cd4576308f6
https://pure.kb.dk/da/publications/bff8e28d-23dd-46c9-b961-2ff9f3f6db30
https://pure.kb.dk/da/publications/bff8e28d-23dd-46c9-b961-2ff9f3f6db30
Autor:
Bavnshøj, Peter
Publikováno v:
Bavnshøj, P 2015, Forord . i I Adriansen, B Buhl, I Hellvik & B Møller Knudsen (red), Mad og Regionalitet . Dansk Landbrugsmuseum, Gl. Estrup, Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum, nr. 16, s. 5 .
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9693::0551e7d504ada3750ab6bccffbc6e96a
https://hdl.handle.net/109.1.5/a772a2f1-c35b-461e-9326-ca81323a924b
https://hdl.handle.net/109.1.5/a772a2f1-c35b-461e-9326-ca81323a924b
Autor:
Buhl, Bettina
Publikováno v:
Buhl, B 2015, Madlavning i Østjylland fortalt af østjyderne selv : fødevarer, madlavning og måltider i efterkrigstiden . i I Adriansen, B Buhl, I Hellvik & B Møller Knudsen (red), Mad og Regionalitet . Dansk Landbrugsmuseum, Gl. Estrup, Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum, nr. 16, s. 48-73 .
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9693::7c52b3fd59d20498a146a6173e6eb3d4
https://hdl.handle.net/109.1.5/b636908a-fb1b-4aee-b8d4-e97bd6e7660e
https://hdl.handle.net/109.1.5/b636908a-fb1b-4aee-b8d4-e97bd6e7660e
Autor:
Adriansen, Inge, Buhl, Bettina, Hellvik, Irene, Møller Knudsen, Bodil
Publikováno v:
Adriansen, I, Buhl, B, Hellvik, I & Møller Knudsen, B (red) 2015, Introduktion til Mad og Regionalitet . i Mad og Regionalitet . Dansk Landbrugsmuseum, Gl. Estrup, Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum, nr. 16, s. 6-8 .
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9693::88cb7431b7fd79a438827257f1243e5f
https://hdl.handle.net/109.1.5/5f8cecc2-2609-444e-a6c6-c225489ecf99
https://hdl.handle.net/109.1.5/5f8cecc2-2609-444e-a6c6-c225489ecf99
Autor:
Adriansen, Inge, Buhl, Bettina, Hellvik, Irene, Møller Knudsen, Bodil
Publikováno v:
Adriansen, I, Buhl, B, Hellvik, I & Møller Knudsen, B (red) 2015, Mad og Regionalitet . Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum, nr. 16, Dansk Landbrugsmuseum, Gl. Estrup .
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9693::2cd6b4110c3cc868dfc9d4fcab7fdd8d
https://hdl.handle.net/109.1.5/34e26545-982a-454b-aa63-a5416d3d4391
https://hdl.handle.net/109.1.5/34e26545-982a-454b-aa63-a5416d3d4391
Autor:
Buhl, Bettina, Kjeldsen Bjørn, Gitte
Publikováno v:
Buhl, B & Kjeldsen Bjørn, G 2014, Porrer en nødvendig grøntsag i en tid med fødevareknaphed . i I Hellvik (red.), Dansk madhistorie : mad i krig og krise . Dansk Landbrugsmuseum, Gl. Estrup, Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum, nr. 15, s. 116-143 .
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9693::75820617e8c44030050ffb806d191cef
https://hdl.handle.net/109.1.5/728bfc6d-7643-40b1-8313-07d2412e507b
https://hdl.handle.net/109.1.5/728bfc6d-7643-40b1-8313-07d2412e507b
Autor:
Buhl, Bettina
Publikováno v:
Buhl, B 2014, Uden øl og mad er helten ingenting : soldaterne fra 1864 fortæller om kosten i felten . i I Hellvik (red.), Dansk madhistorie : mad i krig og krise . Dansk Landbrugsmuseum, Gl. Estrup, Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum, nr. 15, s. 18-61 .
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9693::b771b94730208a4621fb758ad1e749bc
https://pure.kb.dk/da/publications/8b17686c-81b9-4a99-ab38-db6192ac9f7f
https://pure.kb.dk/da/publications/8b17686c-81b9-4a99-ab38-db6192ac9f7f
Autor:
Buhl, Bettina
Publikováno v:
Buhl, B 2013, Gris på gaflen : en reklamekampagne målrettet til de danske husmødre . i P Bavnshøj & I Hellvik (red), Dansk madhistorie : Industrikøkkenets tidsalder . Dansk Landbrugsmuseum, Auning, Gl. Estrup, Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum, nr. 14, s. 14-33 .
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9693::1242851d640820425670b6bcce14810a
https://hdl.handle.net/109.1.5/39625045-0807-48d8-853a-c2bfba58e2d3
https://hdl.handle.net/109.1.5/39625045-0807-48d8-853a-c2bfba58e2d3
Autor:
Bavnshøj, Peter, Hellvik , Irene
Publikováno v:
Bavnshøj, P & Hellvik, I (red) 2013, Dansk madhistorie : industrikøkkenets tidsalder . Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum, nr. 14, Dansk Landbrugsmuseum, Auning, Gl. Estrup .
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9693::f5e383021e81456162ca439d6a2f9fde
https://pure.kb.dk/da/publications/c91233b4-4993-42d4-8501-a9d5a80d526a
https://pure.kb.dk/da/publications/c91233b4-4993-42d4-8501-a9d5a80d526a