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Autor:
Macedo MCC; Departamento de Alimentos, Faculdade de Farmácia, Campus Belo Horizonte, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte 31270-901, Brazil., Silva VDM; Departamento de Ciências Exatas e Biológicas, Campus Sete Lagoas, Universidade Federal de São João del-Rei, Sete Lagoas 35702-031, Brazil., Serafim MSM; Departamento de Análises Clínicas e Toxicológicas, Faculdade de Farmácia, Campus Belo Horizonte, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte 31270-901, Brazil., da Veiga Correia VT; Departamento de Alimentos, Faculdade de Farmácia, Campus Belo Horizonte, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte 31270-901, Brazil., Pereira DTV; Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas, Campinas 130862-862, Brazil., Amante PR; Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Distrito de Macaíba 59280-000, Brazil., da Silva ASJ; Departamento de Pedagogia, Instituto de Educação Ciência e Tecnologia do Paraná, Palmas 85555-000, Brazil., de Oliveira Prata Mendonça H; Departamento de Ciências Exatas e Biológicas, Campus Sete Lagoas, Universidade Federal de São João del-Rei, Sete Lagoas 35702-031, Brazil., Augusti R; Departamento de Química, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte 31270-901, Brazil., de Paula ACCFF; Departamento de Ciências Agrárias, Campus Bambuí, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais, Bambuí 38900-000, Brazil., Melo JOF; Departamento de Ciências Exatas e Biológicas, Campus Sete Lagoas, Universidade Federal de São João del-Rei, Sete Lagoas 35702-031, Brazil., Pires CV; Departamento de Engenharia de Alimentos, Campus Sete Lagoas, Universidade Federal de São João del-Rei, Sete Lagoas 35702-031, Brazil., Fante CA; Departamento de Alimentos, Faculdade de Farmácia, Campus Belo Horizonte, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte 31270-901, Brazil.
Publikováno v:
Metabolites [Metabolites] 2023 May 26; Vol. 13 (6). Date of Electronic Publication: 2023 May 26.
Autor:
Macedo MCC; Departamento de Alimentos, Faculdade de Farmácia, Campus Belo Horizonte, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte 31270-901, Brazil., Correia VTDV; Departamento de Alimentos, Faculdade de Farmácia, Campus Belo Horizonte, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte 31270-901, Brazil., Silva VDM; Departamento de Ciências Exatas e Biológicas, Campus Sete Lagoas, Universidade Federal de São João del-Rei, Sete Lagoas 35702-031, Brazil., Pereira DTV; Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas, Campinas 130862-862, Brazil., Augusti R; Departamento de Química, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte 31270-901, Brazil., Melo JOF; Departamento de Ciências Exatas e Biológicas, Campus Sete Lagoas, Universidade Federal de São João del-Rei, Sete Lagoas 35702-031, Brazil., Pires CV; Departamento de Engenharia de Alimentos, Campus Sete Lagoas, Universidade Federal de São João del-Rei, Sete Lagoas 35702-031, Brazil., de Paula ACCFF; Departamento de Ciências Agrárias, Campus Bambuí, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais, Bambuí 38900-000, Brazil., Fante CA; Departamento de Alimentos, Faculdade de Farmácia, Campus Belo Horizonte, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte 31270-901, Brazil.
Publikováno v:
Metabolites [Metabolites] 2023 May 25; Vol. 13 (6). Date of Electronic Publication: 2023 May 25.
Autor:
Silva VDM; Department of Food, Faculty of Pharmacy, Federal University of Minas Gerais, Belo Horizonte, Brazil., Macedo MCC; Department of Food, Faculty of Pharmacy, Federal University of Minas Gerais, Belo Horizonte, Brazil., Dos Santos AN; Department of Food, Faculty of Pharmacy, Federal University of Minas Gerais, Belo Horizonte, Brazil., Silva MR; Department of Food, Faculty of Pharmacy, Federal University of Minas Gerais, Belo Horizonte, Brazil., Augusti R; Department of Chemistry, Institute of Exact Science, Federal University of Minas Gerais, Belo Horizonte, Brazil., Lacerda ICA; Department of Food, Faculty of Pharmacy, Federal University of Minas Gerais, Belo Horizonte, Brazil., Melo JOF; Department of Exact and Biological Sciences, Federal University of São João Del-Rei, Sete Lagoas, Brazil., Fante CA; Department of Food, Faculty of Pharmacy, Federal University of Minas Gerais, Belo Horizonte, Brazil.
Publikováno v:
Rapid communications in mass spectrometry : RCM [Rapid Commun Mass Spectrom] 2020 Oct 15; Vol. 34 (19), pp. e8883.