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Autor:
Rougé, Pierre, Barre, Annick
Publikováno v:
Revue francaise d'allergologie
Revue francaise d'allergologie, Elsevier, 2017, 57 (3), pp.203-205. ⟨10.1016/j.reval.2017.01.004⟩
Revue francaise d'allergologie, 2017, 57 (3), pp.203-205. ⟨10.1016/j.reval.2017.01.004⟩
Revue francaise d'allergologie, Elsevier, 2017, 57 (3), pp.203-205. ⟨10.1016/j.reval.2017.01.004⟩
Revue francaise d'allergologie, 2017, 57 (3), pp.203-205. ⟨10.1016/j.reval.2017.01.004⟩
International audience; PlanÉdulcorants d’origine végétaleAllergénicité de la thaumatine et des protéines thaumatin-likeAllergénicité des autres édulcorantsConclusionDéclaration de liens d’intérêts
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::150317f633c679dba56e3c7e44891b84
https://hal-univ-tlse3.archives-ouvertes.fr/hal-03152182
https://hal-univ-tlse3.archives-ouvertes.fr/hal-03152182
Publikováno v:
Revue francaise d'allergologie
Revue francaise d'allergologie, 2015, 55 (5), pp.363-371. ⟨10.1016/j.reval.2014.05.010⟩
Revue francaise d'allergologie, Elsevier, 2015, 55 (5), pp.363-371. ⟨10.1016/j.reval.2014.05.010⟩
Revue francaise d'allergologie, 2015, 55 (5), pp.363-371. ⟨10.1016/j.reval.2014.05.010⟩
Revue francaise d'allergologie, Elsevier, 2015, 55 (5), pp.363-371. ⟨10.1016/j.reval.2014.05.010⟩
International audience; Plant proteins with sweet-tasting properties are increasingly used as substitutes for low-calorie sweeteners in the food industry. Thaumatin, the sweet protein isolated from the aril of the katemfe fruit (Thaumatococcus daniel
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f7e898421b0119a9e708b3ac78dacc9e
https://ut3-toulouseinp.hal.science/hal-03224044
https://ut3-toulouseinp.hal.science/hal-03224044
Publikováno v:
Revue Francaise d'Allergologie; Sep2015, Vol. 55 Issue 5, p363-371, 9p
Autor:
Loïc Briand
Le goût est une expérience à multiples facettes qui met en éveil tous nos sens. C'est un sens si familier qu'il faut en être privé pour en mesurer l'importance et la complexité.Cet ouvrage vous propose de découvrir comment fonctionne le sens
Autor:
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Alternativen zum Zucker sind heute gefragter denn je: Immer mehr Menschen leiden an Diabetes oder Übergewicht und müssen auf ihren Zuckerstoffwechsel achten. Andere wollen der Gesundheit zuliebe bestimmte Substanzen vermeiden. Allen gemeinsam ist j