Zobrazeno 1 - 10 of 32 pro vyhledávání: '"Mabbitt, L. A."'
1
Akademický článek
RESEARCH AT THE NATIONAL INSTITUTE FOR RESEARCH IN DAIRYING IN RELATION TO THE DAIRY INDUSTRY.
Autor: MABBITT, L. A.
Publikováno v: International Journal of Dairy Technology; Oct1977, Vol. 30 Issue 4, p220-227, 8p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
THE CONTRIBUTION TO SOIL ORGANIC MATTER AND NITROGEN FROM CEREAL RESIDUES ANDUNDERSOWN CROPS.
Autor: SMITH, A. M., MABBITT, L. A.
Publikováno v: Journal of Soil Science; 1953, Vol. 4 Issue 1, p98-106, 9p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Studies on the change in the properties of the fat globule membrane during the concentrating of milk.
Autor: Cheeseman, G. C., Mabbitt, L. A.
Publikováno v: Journal of Dairy Research; Jan1968, Vol. 35 Issue 1, p135-147, 13p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
The effect of concentrating milk on the fat retention property of the cheese curd.
Autor: Mabbitt, L. A., Cheeseman, G. C.
Publikováno v: Journal of Dairy Research; Jan1967, Vol. 34 Issue 1, p73-83, 11p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
The detection of volatile components of milk by gas-liquid chromatography and its possible application in assessing keeping quality and flavour.
Autor: Mabbitt, L. A., McKinnon, Gillian
Publikováno v: Journal of Dairy Research; Sep1963, Vol. 30 Issue 3, p359-368, 10p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
The occurrence of pyridoxamine phosphate in milk.
Autor: Gregory, Margaret E., Mabbitt, L. A.
Publikováno v: Journal of Dairy Research; Sep1961, Vol. 28 Issue 3, p293-301, 9p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Section B. Bacteriology: The flavour of Cheddar cheese.
Autor: Mabbitt, L. A.
Publikováno v: Journal of Dairy Research; Sep1961, Vol. 28 Issue 3, p303-318, 16p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Making Cheddar cheese on a small scale under controlled bacteriological conditions.
Autor: Mabbitt, L. A., Chapman, Helen R., Sharpe, M. Elisabeth
Publikováno v: Journal of Dairy Research; May1959, Vol. 26 Issue 2, p105-112, 8p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Microscopical observations on Cheddar cheese and curd.
Autor: Dean, Marion R., Berridge, N. J., Mabbitt, L. A.
Publikováno v: Journal of Dairy Research; Jan1959, Vol. 26 Issue 1, p77-82, 6p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
637. Acid production in milk by starter cultures—The effect of peptone and other stimulatory substances.
Autor: Garvie, Ellen I., Mabbitt, L. A.
Publikováno v: Journal of Dairy Research; Sep1956, Vol. 23 Issue 3, p305-314, 10p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje