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pro vyhledávání: '"Ma. Angélica González"'
Autor:
Felipe Ávila, Felipe Jiménez-Aspee, Nadia Cruz, Carla Gómez, Ma Angélica González, Natalia Ravello
Publikováno v:
NFS Journal, Vol 17, Iss , Pp 8-16 (2019)
Berries have demonstrated potential in the prevention and treatment of metabolic syndrome. In this work, the effect of beverages prepared with maqui (Aristotelia chilensis) and/or lemon (Citrus x limon) in the modulation of postprandial glycemia was
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5ce4107c91844afe98e3e8ebfb58ed17
Autor:
Natalia Ravello, Ma. Angélica González, Nadia Cruz, Carla Gómez, Felipe Ávila, Felipe Jiménez-Aspee
Publikováno v:
NFS Journal, Vol 17, Iss, Pp 8-16 (2019)
Berries have demonstrated potential in the prevention and treatment of metabolic syndrome. In this work, the effect of beverages prepared with maqui (Aristotelia chilensis) and/or lemon (Citrus x limon) in the modulation of postprandial glycemia was
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a2f19c645c9e4e29a30cc16de0c8caa5
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352364619300434
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352364619300434
Autor:
Constanza Carrera, Julieta Salinas, Paula Jimenez, Gabriela Gallo, Vilma Quitral, Ma. Angélica González, Paola Moyano
Publikováno v:
Revista chilena de nutrición v.44 n.2 2017
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT
Se elaboraron muestras de queques (productos horneados tipo bizcocho) con azúcar (control) y con edulcorantes no calóricos (estevia, sacarina y sucralosa). Los queques se evaluaron sensorialmente mediante una prueba de aceptabilidad con una escala
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::94ac28210b6af49435e075d752fcf182
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182017000200004
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182017000200004
