Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Ma.Ángeles Valdivia"'
Publikováno v:
Radiation Physics and Chemistry. 63:379-382
The quality of frozen avocado pulp irradiated with 60 Co gamma rays at doses of: 0.5, 1.0, 1.5, and 2.5 kGy, was studied. These are possible doses for reducing the content of bacteria Listeria monocytogenes by 1–4 log cycles. The study principally
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ccc76919c27d416faafe3c19b15d41c4
https://doi.org/10.1016/s0969-806x(01)00628-4
https://doi.org/10.1016/s0969-806x(01)00628-4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.