Discrimination rapide par senseurs de gaz à semi-conducteurs. Application aux produits carnés secs et aux souches bactériennes

Autor: Rossi, V., Garcia, C., Talon, Régine, DENOYER, C., BERDAGUE, J.L.

Publikováno v: Flux-Cahiers scientifiques internationaux Réseaux et territoires
Flux-Cahiers scientifiques internationaux Réseaux et territoires, Metropolis / Université Paris-Est Marne la Vallée 1996, pp.54-58
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 1995, 16 (1), pp.21-24

National audience

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::40f777d54664e1a76da1a702e92f98a5
https://hal.inrae.fr/hal-02699576