Zobrazeno 1 - 10
of 42
pro vyhledávání: '"METİN, Cansu"'
Publikováno v:
Journal of Food & Nutrition Research. 2022, Vol. 61 Issue 1, p27-33. 7p.
Autor:
Alparslan, Yunus, Yapıcı, Hatice Hasanhocaoğlu, Metin, Cansu, Baygar, Tuba, Günlü, Ali, Baygar, Taçnur
Publikováno v:
In LWT - Food Science and Technology October 2016 72:457-466
Publikováno v:
Volume: 39, Issue: 3 206-214
Su Ürünleri Dergisi
Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
Su Ürünleri Dergisi
Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
Bu çalışmada, dondurma ve farklı ortam şartlarında çözündürme işlemi uygulanan kültür levrek balığının (Dicentrarchus labrax Linnaeus, 1758) yağ asidi kompozisyonunda meydana gelen değişimlerin tespiti amaçlanmıştır. Levrek ba
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::5230dfc5f3f44d2f3c6c50db6c98449a
https://dergipark.org.tr/tr/pub/egejfas/issue/72350/1109848
https://dergipark.org.tr/tr/pub/egejfas/issue/72350/1109848
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Volume: 17, Issue: 2 175-185
Acta Aquatica Turcica
Acta Aquatica Turcica
In this study, the nutritional content of the mullet species Golden grey mullet (Chelon auratus) and Thicklip grey mullet (Chelon labrosus) in Köyceğiz Lagoon, which is one of the few ecologically and economically important in our country, was dete
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::85476792d78790fc990d656ab65359c5
https://dergipark.org.tr/tr/pub/actaquatr/issue/62395/773796
https://dergipark.org.tr/tr/pub/actaquatr/issue/62395/773796
Autor:
Metin, Cansu
Bu tez çalışmasında, farklı su ürünlerinden elde edilen yan ürünlerin, kozmetik krem hammaddesi olarak değerlendirilerek katma değeri daha yüksek ürünler haline getirilmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla kefal balığı (Chelon aurata) p
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10208::74cd800b234b9efcba23a7adf3ef46c8
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/420188
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/420188
Autor:
Hac İsa, Mustafa1 (AUTHOR) mustafahacisa@mu.edu.tr, Metin, Cansu1 (AUTHOR), Ercan, Ertan1 (AUTHOR), Alparslan, Yunus1 (AUTHOR)
Publikováno v:
Journal of the American Oil Chemists' Society (JAOCS). Feb2022, Vol. 99 Issue 2, p129-139. 11p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Akfidan Metin, Cansu
Türkiye'nin farklı iklim bölgeleri incelendiğinde, ısıtmanın istendiği ve istenmediği dönemin baskınlığı, o bölgede yapılan binaların tasarımlarını şekillendirmiştir. Her bölgedeki bina, bulunduğu iklim bölgesinin çevre şar
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10208::2c3deeaf8b04bf189555669e95b04788
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/635106
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/635106
Autor:
Metin, Cansu, Baygar, Taçnur
Bu çalışmada Muğla Akyaka Kadın Azmağı'ından toplanan yeşil makroalg Enteromorpha intestinalis'in besinsel kompozisyonunun mevsimsel olarak belirlenmesi ve gıda amaçlı kullanımının tespiti amaçlanmıştır. Ortam koşulları ve ardın
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10004::78fd0e93b849f7ee8f0ababd89b60801
https://hdl.handle.net/20.500.12809/7612
https://hdl.handle.net/20.500.12809/7612