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Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
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São abordadas diversas técnicas empregadas na detecção de adulterações em queijos de leite de cabra. Made available in DSpace on 2011-06-06T16:58:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Lage.pdf: 2527757 bytes, checksum: 97252d9097902e776e6de13baab2ecd
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::7e26330ad8088f6f7e66e004046346af
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/217384
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/217384
Autor:
SILVA, J. L. da, MESQUITA, A. J. de, OLIVEIRA, J. P. de, COSTA, J. L. da S., RIBEIRO, K. de O., NICOLAU, E. S., OLIVEIRA, A. N. de
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Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
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Foram submetidas à pesquisa de aflatoxinas trinta amostras de feijões de diferentes marcas comerciais obtidas no mercado varejista da cidade de Goiânia, Goiás. Na detecção da toxina utilizou-se o método de cromatografia em camada delgada. Apen
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/211910
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/211910