Zobrazeno 1 - 10 of 5 548 pro vyhledávání: '"MEAT alternatives"'
1
Akademický článek
Advertising Meat Alternatives: The Interactive Effect of Regulatory Mode and Positive Emotion on Social Media Engagement.
Autor: Septianto, Felix1 (AUTHOR) f.septianto@uq.edu.au, Mathmann, Frank2 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Advertising. Jun/Jul2024, Vol. 53 Issue 3, p416-433. 18p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Sector Capsule: Processed Meat, Seafood and Alternatives To Meat in Canada.
Publikováno v: Processed Meat, Seafood & Alternatives To Meat in Canada. 11/6/2024, p1-4. 4p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Allergenic risk assessment of porcine myoglobin expressed by engineered Komagataella Phaffii.
Autor: Yongli Ye1,2, Jiadi Sun1,2, Jiayuan Xu1,2, Peipei Li1,2, Lina Sheng1,2, Yuan Qian3, Jian Ji1,2, Xiaomin Han4, Xinrui Zhao3, Jingwen Zhou3, Xiulan Sun1,2 sxlzzz@jiangnan.edu.cn
Publikováno v: Fundamental Research. Sep2024, Vol. 4 Issue 5, p1339-1348. 10p.
Zobrazit plný text záznamu
4
Sector Capsule: Processed Meat, Seafood and Alternatives To Meat in Taiwan.
Publikováno v: Processed Meat, Seafood & Alternatives To Meat in Taiwan. 3/11/2024, p1-4. 4p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Sector Capsule: Processed Meat, Seafood and Alternatives To Meat in Singapore.
Publikováno v: Processed Meat, Seafood & Alternatives To Meat in Singapore. 3/11/2024, p1-4. 4p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Impact of Extrusion Parameters on the Formation of N ε -(Carboxymethyl)lysine, N ε -(Carboxyethyl)lysine and Acrylamide in Plant-Based Meat Analogues.
Autor: Ma, Yurong1,2,3 (AUTHOR) yurongm@163.com, Fu, Shuang1,2,3 (AUTHOR) fushuang0322@163.com, Cheng, Ka-Wing1,2,3 (AUTHOR) kwcheng@szu.edu.cn, Liu, Bin1,2,3 (AUTHOR) liubin@szu.edu.cn
Publikováno v: International Journal of Molecular Sciences. Aug2024, Vol. 25 Issue 16, p8668. 17p.
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Assessment of Nutritional Quality of Plant-based Meat Alternatives Sold in the Philippines.
Autor: Pagulayan, Jin Mark D. G.1, Tolentino, Mark Paulo S.1, Anapi, Gerieka R.1, Basinang, Airisse Rae P.1, Villarino, Casiana Blanca J.1 bjvillarino@up.edu.ph
Publikováno v: Philippine Journal of Science. Aug2024, Vol. 153 Issue 4, p1355-1364. 10p.
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Proteins of the future: a bibliometric study of alternative food acceptance.
Autor: Osorio-Andrade, Carlos Fernando1 carlos.osorio.andrade@correounivalle.edu.co, Arango-Pastrana, Carlos Alberto1 carlos.pastrana.arango@correounivalle.edu.co, Candelo-Viáfara, Juan Manuel1 juan.candelo@correounivalle.edu.co
Publikováno v: Revista de Investigación Desarrollo e Innovación. jul-dic2024, Vol. 14 Issue 2, p195-213. 19p.
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Opportunities to produce food from substantially less land.
Autor: Godfray, H. Charles J.1,2 (AUTHOR) charles.godfray@oxfordmartin.ox.ac.uk, Poore, Joseph2 (AUTHOR), Ritchie, Hannah3 (AUTHOR)
Publikováno v: BMC Biology. 6/24/2024, Vol. 22 Issue 1, p1-13. 13p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
The impact of social media visual features on acceptance of meat substitute.
Autor: Septianto, Felix1 (AUTHOR) f.septianto@uq.edu.au, Kemper, Joya A2 (AUTHOR), Quang, Huy P3 (AUTHOR), Li, Shuge3 (AUTHOR), Kwon, Junbum3 (AUTHOR)
Publikováno v: International Journal of Market Research. Nov2022, Vol. 64 Issue 6, p756-772. 17p. 4 Charts.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje