Zobrazeno 1 - 10 of 25 pro vyhledávání: '"MATTHEWS, R. F."'
1
Akademický článek
Recovery of Grapefruit Oil Constituents from Processing Waste Water using Styrene-divinylbenzene Resins.
Autor: ERICSON, A. P., MATTHEWS, R. F., TEIXEIRA, A. A., MOYE, H. A
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jan1992, Vol. 57 Issue 1, p186-189, 4p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Breadfruit Chips: Preparation, Stability and Acceptability.
Autor: BATES, R. P., GRAHAM, H. D., MATTHEWS, R. F., CLOS, L. R.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Nov1991, Vol. 56 Issue 6, p1608-1610, 3p
Zobrazit plný text záznamu
3
Periodical
Autoxidation products of 2,4-decadienal
Autor: Matthews, R. F., Scanlan, R. A., Libbey, L. M.
Publikováno v: Journal of the American Oil Chemists' Society; November 1971, Vol. 48 Issue: 11 p745-747, 3p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Nonenzymatic browning in aseptically packaged orange juice and orange drinks: effect of amino acids, deaeration, and anaerobic storage
Autor: Cornell, J. A., Kacem, B., Matthews, R. F., Crandall, P. G.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Nov/Dec1987, Vol. 52 Issue 6, p1665, 0p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Nonenzymatic browning in aseptically packaged orange drinks: effect of ascorbic acid, amino acids and oxygen
Autor: Cornell, J. A., Shireman, R. B., Matthews, R. F. R. F. Matthews, Kacem, B., Marshall, M. R.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Nov/Dec1987, Vol. 52 Issue 6, p1668, 0p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Terpene reduction in cold-pressed orange oil by frontal analysis-displacement adsorption chromatography
Autor: Ferrer, O. J., Matthews, R. F.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); May/Jun1987, Vol. 52 Issue 3, p801, 0p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Alcohol deterpenation of orange oil
Autor: Matthews, R. F., Owusu-Yaw, J., West, P. F.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Sep/Oct1986, Vol. 51 Issue 5, p1180, 0p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Drum drying of tropical sweet-potatoes
Autor: Bates, R. P., Matthews, R. F., O'Hair, S. K., Manlan, M.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); May/Jun1985, Vol. 50 Issue 3, p764, 0p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Nomilin, taste threshold and relative bitterness
Autor: Rouseff, R. L., Matthews, R. F.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); May/Jun1984, Vol. 49 Issue 3, p777, 0p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Preparation and chemical composition of orange oil concentrates
Autor: Cook, R., Vora, J. D., Matthews, R. F., Crandall, P. G.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jul/Aug1983, Vol. 48 Issue 4, p1197, 0p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje