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Autor:
Rafael Gomes Abreu Bacelar, Nathálya de Oliveira Moura, Marília da Silva Sousa, José Humberto Santos Filho, Karina dos Santos Rodrigues, Eveny Silva de Melo, Maria Christina Sanches Muratori
Publikováno v:
Acta Scientiarum: Animal Sciences, Vol 45, Iss 1 (2023)
This study aimed to produce mechanically separated meat (MSM) from tilapia obtained at the Teresina fish market in the state of Piauí, Brazil. Waste production and disposal and yields were estimated, and physico-chemical and microbiological MSM qual
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https://doaj.org/article/49b9627106204d4b874a1259fa0218de
Autor:
Eldo Jose Rodrigues dos Santos, Liara da Silva Assis, Marluce Pereira Damasceno Lima, Maria Christina Sanches Muratori, Natanael Pereira da Silva Santos
Publikováno v:
Pubvet, Vol 15, Iss 9, Pp 1-8 (2021)
O presente trabalho tem como objetivo revisar os aspectos referentes à experimentação animal apresentando aspectos históricos, éticos e práticos intrínsecos ao tema. Desde a Antiguidade, animais são utilizados em pesquisas científicas que te
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https://doaj.org/article/2a1268785f7f43938dbf35ed2f7a6145
Autor:
Roniuza de Araújo, Hayana Sara Pereira Santos, Sabrina Brito Silva, Sayonara Maria Santos Leal, Emily Mota Araújo, Bárbara de Jesus Barbosa, Hermes Otávio Santos, José Luís de Sousa Santana, Ana Erika Alves da Silva, Francisca Andreza de Sousa Brandão, Nathália Castelo Branco Barros, Maria Christina Sanches Muratori
Publikováno v:
Pubvet, Vol 16, Iss 09 (2022)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0a3f4b8c733d4a75808546017ca3872e
Autor:
Juliana de Abreu Costa, Julliet Teixeira de Oliveira Santos, Rafael Gomes Abreu Bacelar, Rosana Martins Carneiro, Darlisson Slag Neri Silva, Maria Marlúcia Gomes Pereira Nóbrega, Maria Christina Sanches Muratori
Publikováno v:
Ciência Animal Brasileira, Vol 23 (2022)
O objetivo desta pesquisa foi desenvolver uma bebida láctea fermentada utilizando o soro de leite como base láctea com semente de chia (Salvia hispanica L.) e xarope de acerola (Malpighia emarginata), avaliar parâmetros físico-químicos (pH, ativ
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https://doaj.org/article/d996fc0fb50f41f88d21645dba1673e2
Autor:
Laide Danielle Coelho da Silva Chaves, Artur Oliveira Rocha, Wanderson Gabriel Gomes de Melo, Ycaro Kylldary Macêdo, Maria Christina Sanches Muratori, Julliet Teixeira de Oliveira Santos
Publikováno v:
Pubvet, Vol 13, Iss 12, Pp 1-5 (2019)
A forma de acondicionamento de rações peletizadas pode influir diretamente na sua qualidade. Dessa forma, objetivou-se verificar a contaminação fúngica, em rações para cães vendidas a granel em diversos estabelecimentos da cidade de Teresina
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https://doaj.org/article/8b4cd81d36744548af8cce13d69aa6a2
Autor:
Cícero Gilcélison da Silva Xavier, Rafael Gomes Abreu Bacelar, Eldo José Rodrigues dos Santos, Juliana Alexandre Ianiceli, Mariana Castro Brito, Maria Christina Sanches Muratori
Publikováno v:
Pubvet, Vol 12, Iss 11, Pp 1-6 (2018)
O Brasil é um grande produtor de cana de açúcar, seu caldo é extraído por meio de moagem mecânica ou manual. Muitas vezes os manipuladores exercem outras funções concomitantemente, representando um dos meios de contaminação. Em vista disso,
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https://doaj.org/article/0c65d7ee78fc411081555b54a3cf210c
Autor:
Camila Maria Coutinho Moura, Juliana de Abreu Costa, Aline Martins de Sousa, José Humberto Santos Filho, Rafael Gomes Abreu Bacelar, Julliet Teixeira de Oliveira Santos, Maria Christina Sanches Muratori
Publikováno v:
Medicina Veterinária, Vol 12, Iss 1 (2018)
O presente trabalho objetivou analisar a qualidade microbiológica do filé de tilápia (Oreochromis niloticus) e do gelo comercializado no Mercado do Peixe em Teresina, PI e avaliar a interação de contaminação entre as partes analisadas. Foram c
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https://doaj.org/article/fa2dfd515ba14c4095825b0e0f3f716e
Autor:
Rodrigo Maciel Calvet, Maria Marlúcia Gomes Pereira, Amilton Paulo Raposo Costa, Adriana Mabel Torres, Maria Christina Sanches Muratori
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 45, Iss 6, Pp 1021-1026 (2015)
The objective of this study was to identify the toxigenic mycobiota and the occurrence of aflatoxins in shrimp feed products intended for shrimp cultivated in the coastal area of the state of Piauí, Brazil, in three farms ("A", "B" and "C"). The tox
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https://doaj.org/article/b72f9a73bc07460ba2f9afb5ecd32703
Autor:
Raizza Eveline Escórcio Pinheiro, Carina Maricel Pereyra, Josyanne Araújo Neves, Rodrigo Maciel Calvet, Julliet Teixeira de Oliveira Santos, Cristiane Evangelista Lima, Verbena Carvalho Alves, Maria Marlucia Gomes Pereira, Maria Christina Sanches Muratori
Publikováno v:
Arquivos do Instituto Biológico, Vol 84, Iss 0 (2017)
RESUMO: Objetivou-se avaliar a capacidade de adsorção in vitro de aflatoxina B1 (AFB1) por produtos comerciais utilizados na alimentação animal. Muitas pesquisas estão sendo realizadas para a descontaminação de AFB1 em alimentos. Os produtos c
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https://doaj.org/article/47ded080612b47f9a5a839c3a4133854
Autor:
Regina Célia de Jesus Fialho, Rodrigo Maciel Calvet, Maria Marlúcia Gomes Pereira, Amilton Paulo Raposo Costa, Aline Marques Monte, Ygor Flávio Moraes Santos, Maria Christina Sanches Muratori
Publikováno v:
Brazilian Journal of Veterinary Medicine, Vol 36, Iss 1, Pp 60-64 (2014)
ABSTRACT. Fialho R.C.J., Calvet R.M., Pereira M.M.G., Costa A.P.R., Monte A.M., Santos Y.F.M. & Muratori M.C.S. [The occurrence of Enterobacteria in marine shrimp farming systems in the coast of Piaui, Brazil.] Ocorrência de enterobactérias em sist
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https://doaj.org/article/de2fe66e0c50444885cda44f8ea98d24