Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Modelli di comportamento e background culturale espressi nei confronti del fumo di tabacco da un gruppo di studenti del V anno del Corso di Laurea di Medicina e Chirurgia delle Università di Catania e Trieste

Autor: Fiore, Maria, Modonutti, Gb, Manfroi, L, Ledda, C, Sciacca, S, Ferrante, Margherita

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::4d7e1371475a2ec7ae8fcc424a67cda5
http://hdl.handle.net/20.500.11769/83122

Influence of alcoholic and malolactic starter cultures on bioactive amines

Autor: MANFROI, L., SILVA, P. H. A., RIZZON, L. A., SABAINI, P. S., GLÓRIA, M. B. A

Publikováno v: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA

The influence of alcoholic and malolactic fermentations on the levels of amines in Merlot wines was investigated. Saccharomyces bayanus, S. cerevisiae, Lactobacillus plantarum, Oenococcus oeni (DSM 7008 and 12923) and spontaneous fermentations were u

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::3f66f155e42c23ed8e4e30bd0ec088d4
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/544090

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.