Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"MAITHA, ISAAC M."'
1
Akademický článek
The Functionality of African Streptococcus thermophilus and Streptococcus infantarius SubSp. infantarius In Milk Fermentation.
Autor: MAITHA, ISAAC M., KAINDI, DASEL W. M., CHERUIYOT, CHEROTICH
Publikováno v: Current Research in Nutrition & Food Science; Apr2021, Vol. 9 Issue 1, p111-121, 11p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje