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pro vyhledávání: '"MAFFEI, Daniele Fernanda"'
Autor:
Maffei, Daniele Fernanda
Dados mundiais apontam haver uma associação entre o aumento do comércio de vegetais minimamente processados prontos para o consumo (VPC) e o aumento da ocorrência de surtos de enfermidades transmitidas por alimentos. Durante o processamento indus
Publikováno v:
AlephRepositório Institucional da UNESPUniversidade Estadual PaulistaUNESP.
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Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/11449/88639
Autor:
Maffei, Daniele Fernanda.
Orientador: Maria da Penha Longo Mortatti Catanozi
Banca: Neliane Ferraz de Arruda Silveira
Banca: Adalberto Farache Filho
A busca por uma alimentação mais saudável tem atraído a atenção da população para o consumo de alimentos
Banca: Neliane Ferraz de Arruda Silveira
Banca: Adalberto Farache Filho
A busca por uma alimentação mais saudável tem atraído a atenção da população para o consumo de alimentos
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/11449/88639
Akademický článek
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Autor:
de Aragão Freire Ferreira Finger, Jéssica, de Almeida Silva, Guilherme, Bernardino, Mariana Calado, Andrade, Dhuelly Kelly Almeida, Maffei, Daniele Fernanda, Pinto, Uelinton Manoel
Publikováno v:
Brazilian Journal of Microbiology; Jun2024, Vol. 55 Issue 2, p1635-1646, 12p
Autor:
Brasileiro, Isabela Sarmento, Barbosa, Matheus, Igarashi, Maria Crystina, Biscola, Vanessa, Maffei, Daniele Fernanda, Landgraf, Mariza, Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Publikováno v:
In LWT - Food Science and Technology December 2016 74:7-13
Autor:
Maffei, Daniele Fernanda, Silveira, Neliane Ferraz de Arruda, Catanozi, Maria da Penha Longo Mortatti
Publikováno v:
In Food Control January 2013 29(1):226-230
Autor:
Maffei, Daniele Fernanda1,2 danielemaffei@usp.br, Silveira, Monica Adriana1, Rosendo da Silva, Marcelo Belchior1, Andrade Moreira, Debora1, Lourenço, Felipe Rebello3, Schaffner, Donald W.4, Gombossy de Melo Franco, Bernadette Dora1
Publikováno v:
Food Protection Trends. Jul/Aug2020, Vol. 40 Issue 4, p224-231. 8p.
Autor:
de Aragão Freire Ferreira Finger, Jéssica, Amaral Costa, Daniela, Farias Alves, Virgínia, Giffoni Vieira Baroni, Wilma Stella, da Silva Malheiros, Patrícia, Alves, Enrique Anastácio, Maffei, Daniele Fernanda, Pinto, Uelinton Manoel
Publikováno v:
Segurança Alimentar e Nutricional; 2023, Vol. 30, p1-11, 11p
Autor:
Maffei, Daniele Fernanda
Publikováno v:
Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::fc8fd5ca5175b917bfed38ba01b1c553
https://akjournals.com/configurable/content/journals
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