Výsledky vyhledávání - "MACHUCA, ALEJANDRA"

Akademický článek

Effects of ozonated water as a sanitizer on quality and safety of fresh baby leaves red chard.

Autor: MACHUCA, ALEJANDRA¹, AMORÓS, ASUNCIÓN², ESCALONA, VÍCTOR HUGO^1,3 vescalona@uchile.cl

Publikováno v: Journal of Food & Nutrition Research. 2022, Vol. 61 Issue 3, p286-295. 10p.

Effect of cutting and storage temperature on Packham's Triumph pears (Pyrus communis L.)

Autor: Obando-Ulloa, Javier M., Oyarzún, Alejandra, Machuca, Alejandra, Luchsinger, Luis, Peña-Neira, Álvaro, Escalona, Víctor H.

Publikováno v: Acta Agronómica, Volume: 67, Issue: 1, Pages: 39-45, Published: MAR 2018

For the minimally processed (MP) fruit, the cutting type and temperature are the main factors in order to maintain good quality and appearance. The objective of this work was to evaluate the effects of cutting type and storage on the metabolic activi

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______618::cde66cbc486fb49b3c5bffd8ebc757b1
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-28122018000100039&lng=en&tlng=en

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Effect of cutting and storage temperature on Packham's Triumph pears (Pyrus communis L.).

Autor: Obando Ulloa, Javier M., Oyarzún, Alejandra, Machuca, Alejandra, Luchsinger, Luis, Peña-Neira, Álvaro, Escalona, Víctor H.

Publikováno v: Acta Agronómica; Jan-Mar2018, Vol. 67 Issue 1, p39-45, 7p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Periodical

Application of calcium and antibrowning agent effect on total phenol content and antioxidant capacity of fresh cut 'Packham's Triumph' pears packaged in modified atmosphere

Autor: Obando–Ulloa, Javier M., Mery–Kraemer, Luisa, Cáceres–Mella, Alejandro, Machuca, Alejandra, Peña–Neira, Á?lvaro, Escalona, Victor

Publikováno v: International Journal of Postharvest Technology and Innovation; January 2014, Vol. 4 Issue: 2-4 p178-193, 16p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Meta‐analysis of Red List conservation assessments of Mexican endemic and near endemic tree species shows nearly two thirds of these are threatened.

Autor: Samain, Marie‐Stéphanie¹ (AUTHOR) mariestephanie.samain@gmail.com, Guzmán Díaz, Salvador¹ (AUTHOR), Machuca Machuca, Karina¹ (AUTHOR), Dolores Fuentes, Alejandra Celeste¹ (AUTHOR), Zacarías Correa, Ana Gabriela¹ (AUTHOR), Valentín Martínez, Dagoberto² (AUTHOR), Aldaba Núñez, Fabián Augusto¹ (AUTHOR), Redonda‐Martínez, Rosario¹ (AUTHOR), Oldfield, Sara F.³ (AUTHOR), Martínez Salas, Esteban Manuel⁴ (AUTHOR)

Publikováno v: Plants, People, Planet. Jul2023, Vol. 5 Issue 4, p581-599. 19p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Dissertation/ Thesis

Evaluación de la aplicación de tratamientos combinados de antipardeantes en atmósfera modificada activa, sobre la calidad de nectarines var. Zee Glo mínimamente procesados en fresco

Autor: Ventura Vergara, Felipe Alejandro

Mención para optar a Titulo Profesional de Ingeniero Agrónomo
En la actualidad las frutas mínimamente procesadas en fresco (MPF) han tenido un alza debido a los cambios de vida de los consumidores a través del mundo y a sus beneficios nutric

Externí odkaz: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/148624

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání