Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"MA De-xiu"'
1
Akademický článek
Fermentation Processes for Whole Pear Pulp and Juice and Analysis of Aroma Components in Resulting Fruit Wine. (English)
Autor: MA De-xiu, BAI Yu-jia, FENG Zuo-shan, HAN Hai-xia, HUANG Ting-ting, KONG Li-jie
Publikováno v: Modern Food Science & Technology; 2021, Vol. 37 Issue 5, p237-295, 14p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje