Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"M.Y. Farawahidah"'
Autor:
M.Y. Farawahidah, Alfi Khatib, A.F. Nurrulhidayah, R. Arieff Salleh, M. Shuhaimi, Y. B. Che Man, I. Amin
Publikováno v:
International Journal of Food Properties. 18:372-379
Adulteration of butter with cheaper animal fats, such as lard, has become an issue in recent years. A simple and rapid analytical method of attenuated total reflectance in Fourier transform infrared spectroscopy was developed in order to determine th
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::54e8cc5ece6957721bf3af270f0e9ca1
https://doi.org/10.1080/10942912.2012.692224
https://doi.org/10.1080/10942912.2012.692224
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.