Zobrazeno 1 - 10
of 61
pro vyhledávání: '"M.J Bernalte"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
M.J. Bernalte, Jonathan Delgado-Adámez, María Concepción Ayuso-Yuste, Sara Martillanes, Maria Victoria Gil
Publikováno v:
Journal of Food Measurement and Characterization. 15:1719-1726
This study investigated the improvement in the extraction of antioxidant phenolic compounds from a by-product of the food industry, rice bran, using hydrolytic enzymes. To this purpose, the optimization process of obtaining these compounds was carrie
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::dd76250b125ecd42c086bb7f964c4c71
https://doi.org/10.1007/s11694-020-00773-x
https://doi.org/10.1007/s11694-020-00773-x
Publikováno v:
Revista de Ciências Agrárias, Vol 30, Iss 1, Pp 305-316 (2007)
Rainha Cláudia verde' (Prunnus domestica L. ssp Domestica) é uma variedade de ameixa conhecida como um produto regional típico do Alentejo, com interesse económico e social importante para a região e protegido com a Denominação de Origem “Am
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/cecd99c42f1d4a89a809f4d7f2b1e20b
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Journal of Food Composition and Analysis. 61:40-46
Brassica has demonstrated to exhibit health benefits due to their content in bioactive compounds, such as glucosinolates (GS) among others. The aim of this work was to identify and quantify the intact GS of two brassicas, broccoli ‘Parthenon’ and
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2fd81dad070422db7e08d2d7275319c9
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2016.11.010
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2016.11.010
Autor:
M.F. Fernández-León, Mercedes Lozano, M.J. Bernalte, David González-Gómez, V. Palma, A. C. Santos, Ana Elisa Rato, M.C. Ayuso
Publikováno v:
Acta Horticulturae. :581-586
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9404ab7d1db5c36df1e2a34563efa35b
https://doi.org/10.17660/actahortic.2017.1161.92
https://doi.org/10.17660/actahortic.2017.1161.92
Publikováno v:
Acta Horticulturae. :653-660
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::cc82eb070c82c58a11e0138662fa6f25
https://doi.org/10.17660/actahortic.2017.1161.104
https://doi.org/10.17660/actahortic.2017.1161.104