Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"M.A.M. Eskins"'
Publikováno v:
Journal of Food Quality. 22:341-352
The composition of volatile components in freshly-milled buckwheat flour produced from seed stored under controlled atmospheres (97% N 2 , 1.5% O 2 and 1.5% CO 2 ) for 1 year was studied using capillary gas chromatography, mass spectrometry, sniffing
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::118b2f35aaca15270de38b64a465827d
https://doi.org/10.1111/j.1745-4557.1999.tb00562.x
https://doi.org/10.1111/j.1745-4557.1999.tb00562.x
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.