Zobrazeno 1 - 10
of 24
pro vyhledávání: '"M. del Rosario García-Mateos"'
REFRIGERATED STORAGE OF HIGH HYDROSTATIC PRESSURE (HHP) TREATED PITAYA (Stenocereus pruinosus) JUICE
Autor:
Jorge Welti-Chanes, M. del Rosario García-Mateos, Beatriz Quiroz-González, Veronica Rodriguez-Martinez, Gabriel Leyva-Ruelas, Ma. Carmen Ybarra-Moncada, Joel Corrales-García, J.A. Torres
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ingeniería Química. 19:387-399
This work focuses on HHP and storage effects on pectin methylesterase (PME) activity, native microflora, and the physicochemical, nutraceutical, and sensory properties of non-acidified pitaya juice. After 550 and 600 MPa treatments for 16 and 12 min,
Autor:
F. Esparza Torres, M. del Rosario García-Mateos, D. Jiménez-Montoya, L.A. Miranda-Romero, Joel Corrales-García
Publikováno v:
Acta Horticulturae. :103-110
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Rosario M. Barrón-Yánez, M. del Rosario García-Mateos, Marcos R. Soto-Hernández, Teresa Colinas-León, Geoffrey Kite
Publikováno v:
Universidad Autónoma de Chapingo
UACh
Redalyc-UACh
UACh
Redalyc-UACh
La posible extinción de algunas especies no estudiadas como Calia secundiflora (Ort.) Yakovlev significa la pérdida del potencial que representa el conocimiento de sus metabolitos con propiedades medicinales y de interés agronómico. Los estudios
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::f3febe34442e8aca64560cfa0353987d
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61019746001
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61019746001
Autor:
M. del Rosario García-Mateos, Teresa Colinas-León, Rosario M. Barrón-Yánez, Marcos Soto-Hernández, Geoffrey C. Kite
Publikováno v:
Revista Fitotecnia Mexicana. 34:151
La posible extinción de algunas especies no estudiadas como Calia secundiflora (Ort.) Yakovlev signifi ca la pérdida del potencial que rep- resenta el conocimiento de sus metabolitos con propiedades medicina- les y de interés agronómico. Los estu
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.