Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"M. Zhubaniyazova"'
Publikováno v:
Journal of Enhanced Heat Transfer. 25:137-142
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b2e8c0634abcfec89189d0b71d718a77
https://doi.org/10.1615/jenhheattransf.2018026408
https://doi.org/10.1615/jenhheattransf.2018026408
Publikováno v:
Journal of Low Temperature Physics. 187:172-181
The cryogenic technologies of processing and storage of agricultural products are becoming increasingly indispensable in the food industry as an important factor of ensuring food safety. One of such technologies is the shock freezing of meat, which p
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f472682453d103ad484ccbed66a8a354
https://doi.org/10.1007/s10909-017-1754-6
https://doi.org/10.1007/s10909-017-1754-6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.