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Autor:
M. S. G. Nascimento, M. F. B. Costa, V. S. Moraes, E. C. C. Silva, A. B. S. S. Pinto, G. L. P. A. Ramos
Publikováno v:
Open Science Research XI ISBN: 9786553603509
O controle microbiológico de alimentos é uma peça fundamental na garantia da segurança dos alimentos e na prevenção de doenças de transmissão hídrica e alimentar (DTHA). A produção e comercialização de produtos alimentícios se dá em di
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::74d8b8c600d80ce1fd16f32a5d0ef460
https://doi.org/10.37885/230412820
https://doi.org/10.37885/230412820
