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pro vyhledávání: '"M. E. Rodríguez García"'
Publikováno v:
Ingeniería y Ciencia, Vol 6, Iss 11 (2010)
El comportamiento térmico del almidón de maíz (Sigma Aldrich) se estudió através de calorimetría diferencial de barrido (DSC). El pico endotérmico observadoen el perfil DSC se asocia al proceso de transición de gelatinizacióndel almidón. La
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https://doaj.org/article/d9f61d23c4684df6ab8c4ae606f0b9ca
En este trabajo se presenta el desarrollo y puesta en operación de una prótesis robótica para pacientes amputados con desarticulado de muñeca. Esta prótesis consiste en un prototipo de impresión 3D que tiene dos grados de libertad que permiten
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::213ad289fd14621868877f0a7ed03358
https://doi.org/10.17488/rmib.38.3.8
https://doi.org/10.17488/rmib.38.3.8
Autor:
J. L. Fernández-Muñoz, H. Ortiz, M. E. Rodríguez-García, J. D. Figueroa-Cárdenas, M. Leal-Pérez, H. E. Martinez-Flores
Publikováno v:
Universidad Nacional Autónoma de México
UNAM
Redalyc-UNAM
Superficies y vacío (México) Num.4 Vol.23
Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
UMICH
Redalyc-UMICH
Instituto Politécnico Nacional
IPN
Redalyc-IPN
UNAM
Redalyc-UNAM
Superficies y vacío (México) Num.4 Vol.23
Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
UMICH
Redalyc-UMICH
Instituto Politécnico Nacional
IPN
Redalyc-IPN
"El objetivo de la presente investigación fue medir algunas propiedades físico-químicas de diferentes fracciones de harinas de maíz obtenidas del tamizado de harinas instantáneas de maíz nixtamalizado (HMN) preparadas variando el tiempo de repo
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::3fff378b67c0666a0cea2a7fa0c3c81e
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=94216142005
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=94216142005
Publikováno v:
Universidad Nacional Autónoma de México
UNAM
Redalyc-UNAM
Ingeniería y Ciencia (Colombia) Num.11 Vol.6
UNAM
Redalyc-UNAM
Ingeniería y Ciencia (Colombia) Num.11 Vol.6
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::55be3b7512d9fcd2accfdb0514e4ff0e
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=83516540008
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=83516540008
Autor:
Jesús González-Hernández, A. M. L. Baños López, M. E. Rodríguez García, J.D.C. Figueroa, Héctor Eduardo Martínez-Flores, M. G. Garnica-Romo, Fernando Martínez-Bustos
Publikováno v:
International journal of food sciences and nutrition. 53(2)
In this study the effect of calcium absorption on some physical properties and composition of rat femurs was evaluated, comparing rats fed with raw whole corn (RC), tortillas made from extruded masa with 0.25% lime content (TEWL) and without lime (TE
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::aa1224a55a60a54b9fb2b9cad32f0e82
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11939109
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Akademický článek
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Publikováno v:
AIP Advances, Vol 4, Iss 6, Pp 067136-067136-9 (2014)
In this paper the design and implementation of a novel Differential Photoacoustic Cell (DPC) system is presented. The system was used to study the thermo optic transition in water-starch suspension called gelatinization. The melting temperature of Ga
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https://doaj.org/article/74256388a730452e9f0f9ff4b627d3ad